【超問クイズ】絶対失敗しないハンバーグの作り方!水島先生レシピ!

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こんにちは!MINATOです。

2019年3月15日放送の『超問クイズ!真実か?ウソか?』で、絶対に失敗しない魔法のハンバーグの作り方が紹介されました。

そこで今回は、超問クイズで放送された「ハンバーグ」の作り方について紹介していきます。

それでは早速、本題へ入っていきましょう!

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【超問クイズ】絶対失敗しないハンバーグの作り方!水島先生レシピ!

作り方
  1. すりこぎ棒でひき肉を強くこねる。
  2. 優しくハンバーグの形に整える
  3. 弱火でひっくり返しながら14分加熱したら完成!

手でこねると肉の間に隙間ができて肉汁が逃げてしまいます。

しかし、すりこぎ棒でこねると、肉がくっつき肉汁が逃げづらくなります。

そのため、噛んだ瞬間に肉汁が溢れ、旨味が口いっぱいに広がる美味しいハンバーグができます。

ぜひ、参考にしてみてください。

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