こんにちは！MINATOです。
2019年1月29日放送の「林修の今でしょ!講座」では、意外と知られないチョコレートの秘めた驚きの健康パワーや賢い食べ方について紹介されます。
チョコレートを食べるとニキビが出来ると良く聞きますが、大学の研究でも証明されていて、関係ないんだそうですね。
しかも、チョコレートの食べ方によっては、美容や健康にも良いと言われています。
そこで今回は『林修の今でしょ講座｜チョコレートに美肌効果！カカオは健康パワー満載』と題して、「林修の今でしょ!講座」でも取り上げられるチョコレートの秘めた美肌効果と健康パワーに迫っていきたいと思います。
それでは早速、本題へ入っていきましょう！
林修の今でしょ講座｜チョコレートに美肌効果！カカオは健康パワーが満載！
「林修の今でしょ!講座」で取り上げられる今回の『チョコレート』。
チョコレートの主原料として使用されているのは『カカオ』です。
カカオに、砂糖・乳製品・添加物などを加えることで、甘くて美味しいチョコレートが作られています。
そんな甘くて美味しいチョコレートをたくさん食べると、肌や健康にあまり良くないと聞いたことはありませんか？
なぜ、そのように言われているのか、一緒に詳しく見ていきましょう。
安価で販売されてるチョコには植物油脂が多い？
コンビニなどで販売されてる安価なチョコレートは、
- 品質の安定
- コスト削減
を考慮して作られています。
カカオは高価で、しかも品質保持がしにくいものになっています。
なので、安価で作られているチョコレートは、カカオの代わりに『植物油脂』を使うものが多いのです。
そして植物油脂には、『トランス脂肪酸』というのが含まれており、これが健康に悪影響をもたらすと言います。
トランス脂肪酸には、
- 肥満
- コレステロール疾患
- アレルギー
- がん
- 心臓病
- 糖尿病
などのリスクが高まり、欧米では問題視されているようです。
なので、チョコレートを選ぶときは、パッケージの裏に表記されてる原材料名の欄を確認して、出来るだけカカオの成分が多いものを選ぶといいかと思います。
カカオは美肌・健康効果が高い！
チョコレートの代表的な成分となるカカオポリフェノールには、『抗酸化作用』の働きを持っています。
人間のカラダを酸化させてしまう活性酸素を除去してくれるので、
- 肌のくすみ
- しわ
- たるみ
- 乾燥
といったお肌トラブルを改善し、血行促進や保湿効果などの美肌効果に期待ができます。
ちなみに、チョコレートのカカオポリフェノールの含有量は、
- 赤ワインの約2倍
- 紅茶の約45倍
とも言われているので、それだけ美肌の効果に期待ができますよね。
そして、健康にも良いと言われています。
例えば、
- リラックス効果
- 冷えやむくみの改善
- 脳の活性化
- 便秘予防
- 病気予防
などの効果が期待できるようです。
このような美肌と健康効果で重要なのは、カカオポリフェノールの含有量です。
例えば、ビターチョコレートはカカオ分が多く含んでいるので、美肌と健康効果を意識したい方にはおすすめです。
ただ、カカオ分が多いほど苦味が増すので、慣れない方は食べやすいものから選んだ方がいいでしょう。
まとめ
今回は『林修の今でしょ講座｜チョコレートに美肌効果！カカオは健康パワー満載』と題して、「林修の今でしょ!講座」でも取り上げられるチョコレートの秘めた美肌効果と健康パワーに迫って紹介させていただきました。
カカオ分が多く含んだチョコレートには、こんなに美肌と健康効果が高いとは思いませんでしたね。
ここで一つ注意して欲しいのは、カカオ分が多いチョコレートであるほど、カロリーは高くなります。
なので、食べる量の目安は1日50gと量をきちんと守って、紅茶などと一緒にじっくり味わうといいかもしれませんね！(^ ^)
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